由于价格 下滑，使得印度的白虾养殖 场不再具有经济效益，印度虾的产量预计将下降高达20%。

 

　　过去12个月，由于世界上最大的市场积压了大量的库存，许多印度的虾养殖场已停止运营。

 

　　行业消息人士预测，今年余下的时间里，印度的养殖虾产量可能下降高达20%。

 

Choice Group的总监Thomas Jose表示：过去12个月，虾的价格持续低迷，导致许多印度生产商选择放弃或转向其他种类，如淡水虾和鱼。

 

Choice Group是印度最大和最多样化的商业集团之一。其海鲜部门Choice Canning是印度第一家为零售袋里的即食虾建立集成自动化工厂的公司，也是美国市场的主要养殖虾供应商。

 

　　除了印度东海岸的Andhra Pradesh州（约占印度养殖虾产量的70%）之外，其它东海岸的主要产虾州和西海岸的产量都比去年低。

 

　　随着行业的发展，过去五年进入虾养殖的一些含盐地下水区在过去12个月内难以成功销售其产品。

 

孵化场的消息支持这一趋势，许多孵化场都减少了特定病原体免疫种质的进口，并以部分容量运营。

 

Jose提到，尽管印度私营部门偶尔会尝试推广虾的消费以恢复产业的生产部门，但要在没有政府支持的情况下实现这一目标仍需时间。

 

　　尽管产量下降，但考虑到过去几年，2023年的印度虾作物相对成功，这要归功于养殖面积和放养密度的减少，以及进口种质和种子质量的提高。

 

然而，由于能源、饲料和劳动力的投入成本增加，加上原始虾的低价格和其他州的外来工短缺，农民们无法进行塘塘播种。

 

　　即使在过去两年内黑虎虾的养殖区域随着来自夏威夷和马达加斯加的SPF种子的到来而有所增长，农民们仍发现很难销售这种小尺寸的虾。

 

　　预期主要市场上的价格上涨导致一些印度虾农在8月份暂缓产品的销售，当时孵化场和饲料公司已经有迹象表明生产将下降。

 

由于美国买家未能像预期的那样快速清理后疫情库存，印度虾的原料价格整年都很低。

 

5月的小幅价格崩盘使农民们产生了恐慌，紧随其后的是7月底上一个生长季节结束时的又一次下跌，由于大雨和随后的快速收获进一步加剧了价格下滑。

 

　　但到了8月的第二周，原材料已经减少，使农民们预期价格会上涨。

 

Jose说：“这种预期导致农民们暂缓产品。”

 

许多人认为供应量的下降是一种必要的坏事，有几位专家强调需要缩减虾的供应量以提高价格。

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