为掌握进口食品进出口商信息及进口食品来源和流向，保障进口食品可追溯性，有效处理进口食品安全事件及保障进口食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《进出口食品安全管理办法》等法律、行政法规、规章的规定，进口食品收货人首次进口之前，应当向其工商注册登记地检验检疫机构申请备案，并对所提供备案信息的真实性负责。
进口食品收货人备案登记的流程如下：
1. 访问境内进口商备案系统，在境内进口商企业端，申请提交备案信息。备案申请提交成功后，一定要记录下生成的备案申请号与查询号,以便于登录境内进口商企业端系统时使用。
2. 向其工商注册登记地检验检疫机构申请备案。
3. 检验检疫机构核实企业提供的信息后，准予备案。可再访问境内进口食品收货人备案系统 ，查看审批流程，如果完成，即有备案号。此备案号报检时需要提供。
申请进口食品收货人备案须提供以下材料
（1）填制准确完备的收货人备案申请表；
（2）工商营业执照、组织机构代码证书、法定代表人身份证明、对外贸易经营者备案登记表等的复印件并交验正本；
（3）企业质量安全管理制度；
（4）与进口食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责；
（5）拟经营的食品种类、存放地点；
（6）2 年内曾从事食品进口、加工和销售的，应当提供相关说明（食品品种、数量）；
（7）自理报检的，应当提供自理报检单位备案登记证明书复印件并交验正本。
