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每年2月8日是智利皮斯可乐日（Día de la Piscola）。皮斯可乐是一种鸡尾酒 ，度数在30至46度之间，在智利被认为是最受欢迎的饮品 之一。

实际上，皮斯可乐在智利的流行可追溯至上世纪70、80年代，一个伴随着政治危机和经济危机等特征的时代。正因如此，彼时的智利人十分喜爱这种饮品，因为相较于威士忌，皮斯可乐更易获得。

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